Stacks Image 1126



Stel zelf Uw keuzemenu samen!
Wij bieden mogelijkheden aan vanaf € 29,75 p.p. (vanaf 8 personen mogelijk)
Let op: Bij diverse gerechten wordt een meerprijs in rekening gebracht!  
Om zorg  te dragen voor een goede afwikkeling, zijn er een aantal regels die wij handhaven om de keuken optimaal te laten functioneren.
 
Dit beperkt de wachttijd voor het bereiden van de gerechten voor U en Uw gasten!
U selecteert maximaal:
3 verschillende voorgerechten,
3 verschillende hoofdgerechten
3 verschillende nagerechten.

Extra gang tussendoor zoals een soep en/of spoom (met of zonder alcohol) is ook mogelijk.
Komt U er niet uit! Dan kunnen wij uiteraard in overleg met U  (speciaal) een menu samenstellen.
Alleen op reservering! (i.v.m. bestelling)
Menukaartjes met daarop Uw zelf samengestelde keuzemenu zorgen wij voor.


Voorgerechten:


• Tomatensoep
• Mosterdsoep
• Camembert Hawaï(gefrituurde camembert met ananas en cumberlandsaus)
• Caesarsalat (gemengde salade met spekjes, croutons, kaas en caesardressing)
• Salade met gerookte kipfilet (meerprijs € 3,00)
• (gemengde sla met tomaat, mandarijnen, cashewnoten en frambozendressing)
• Carpaccio (meerprijs € 3,00)
• Gerookte Zalm (meerprijs € 3,00)
• Hollandse Garnalen  (meerprijs € 3,00)
• Gerookte Palingfilet (meerprijs € 3,00)
• Gefrituurde Hotwings (kip) (meerprijs € 3,00)
• extra optie:
• Spoom met of zonder alcohol (meerprijs € 3,75/ € 2,75)


Hoofdgerechten: 


• Pangarolletjes gevuld met zalm (gestoofd in vissaus)
• Varkenshaas*
• Kogelbiefstuk* (meerprijs € 2,50)
• Zalmfilet met witte wijnsaus (meerprijs € 5,00)
• Gepelde Gamba's  (meerprijs € 5,00) in een zacht romige chilisaus
• Runder entrecote met kruidenboter (meerprijs € 5,00)
• Tournedos* (meerprijs  € 6,50)
• Malse biefstuk,  van de ossenhaas gesneden
• Runderstoof schotel (meerprijs € 5,00)
• Lamsfilet* ( meerprijs € 6,50 ) heerlijk zacht en mals vlees

* geserveerd met 2 soorten saus apart op tafel

Nagerechten:


  • 't Sluissie vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  • IJskoud verschillende smaken ijs en slagroom
  • Koffie of Thee met lekkernijen
  • Dû Kaoi hazelnootschuim met hazelnootijs en slagroom (meerprijs € 2,50)
  • Huipiesbrug kokosijs met chocolade-ijs en slagroom (meerprijs € 2,50)
  • Dû Wiel vanille-ijs met verse vruchten en slagroom (meerprijs € 2,50)
  • 't Swaentie marsepein gevuld met roodfruit roomijs en slagroom (meerprijs € 2,50)
  • 't Leugebankie vanille-ijs met advokaat, boerenjongens en slagroom (meerprijs € 2,50)
  • 't Langeveer vanille-ijs met warme kersen en slagroom (meerprijs € 2,50)
  • * Surprise dessert combinatie van diverse lekkernijen (meerprijs € 3,75)
* is alleen verkrijgbaar voor het complete gezelschap,
niet in combinatie met andere keuze’s

VOOR VEGETARISCHE GASTEN EN KINDEREN KUNNEN WIJ IN OVERLEG  IETS ANDERS SAMENSTELLEN! HET IS NIET NODIG OM VOOR DEZE DOELGROEP EEN  KEUZE IN HET MENU OP TE NEMEN!

 
VOORAF KOMT ER BROOD OP TAFEL, DE SOEP WORDT GESERVEERD MET STOKBROOD EN BIJ DE OVERIGE VOORGERECHTEN KOMT ER TOAST OP TAFEL.
 
 
BIJ HET HOOFDGERECHT WORDT EEN COMPLEET GARNITUUR GESERVEERD
 
Wij danken U voor Uw belangstelling Theo Trapman en Cora Baks
tel. 0184 618053